Вернуться в компетенции

Сфера услуг

Ресторанный сервис

Специалист по ресторанному сервису предоставляет гостям высококачественные услуги питания.

Высококачественное обслуживание в сфере еды и питья требует от специалиста обширных знаний международной кухни, напитков и вин. Специалист должен обладать исчерпывающими знаниями правил обслуживания и специфики приготовления особых блюд и напитков за столом гостя или на баре. Официант – самый важный человек во всем, что касается оказания внимания гостям и предоставления им возможности насладиться едой. Для него крайне необходимы опыт и изобретательность, хорошие манеры, превосходные навыки общения с гостями, уверенность в себе, исключительные навыки личной гигиены и гигиены общественного питания, опрятный вид и практические навыки.

 

Название ENG: Restaurant Service

Статус компетенции: Основная

Тип: WSI

№ CIS: 35

Количество конкурсантов в команде: 1

Казанский торгово-экономический техникум
Центр компетенций

Казанский торгово-экономический техникум

ГАПОУ «Казанский торгово-экономический техникум» функционирует с 1971 года.

На сегодняшний день колледж готовит студентов по 16 специальностям. Количество обучающихся – 1425 человек.

В движение WorldSkills ГАПОУ «Казанский торгово-экономический техникум» вступил в 2015 году. За этот период 14 обучающихся ПОО стали призерами национальных чемпионатов и 1– мирового.

В штате ГАПОУ «Казанский торгово-экономический техникум» работают 5 сертифицированных экспертов.

ОТВЕТСТВЕННОЕ ЛИЦО:
Данилкин Всеволод ДмитриевичЗаместитель директора по ВР

+7 (906) 328-30-28

Vsevolod.danilkin@ktet.ru

Участники

Галеев Вадим
Галеев Вадим

Финал VII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2019 в Казани - третье место

Закеян Айда
Закеян Айда

Финал VII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2019 в Казани - второе место

Каюмов Тимур
Каюмов Тимур

Мировой чемпионат по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019 - медальон

Нурутдинова Айсылу
Нурутдинова Айсылу

Финал VI Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2018 в Южно-Сахалинске - первое место

Эксперты

Бикмуллина Екатерина Сергеевна
Бикмуллина Екатерина Сергеевна
Сертифицированный эксперт
Зимина Юлия Анатольевна
Зимина Юлия Анатольевна
Международный эксперт
Каюмов Тимур Алексеевич
Каюмов Тимур Алексеевич
Сертифицированный эксперт, Члены национальной сборной из РТ, Победители международных чемпионатов